UNICUT

UNICUT steht als Abkürzung des Englischen UNI-form CUT-ting, welches gut mit „gleichmäßiges Schneiden“ zu übersetzen ist. Das Besondere an diesen Gefrierschneidern ist die Verbindung des sauberen Schnitts einer Guillotine mit einem präzisem Produktvorschub und einem integrierten Produktniederhalter. 

Dadurch wird das Produkt vor dem Schneiden vor den Messern exakt positioniert. Somit kann das Produkt nicht den Messern ausweichen, und es kommt zu dem oben beschriebenen „gleichmäßigen Schnitt“. 

UNICUT sind auch immer dann einsetzbar, wenn Rohstoffe verarbeitet werden sollen, die nicht auf Edelstahl rutschen, wie Süßwaren oder einige Molkereiprodukt. Hier bietet das Vorschub- und Niederhaltesystem den entscheidenden Vorteil. Die UNICUT gibt es mit Bandvortrieb oder integriertem, pneumatischen Vorschubtisch.