Para el corte en 3DGALAN 930 3D

Para cortar músculos enteros, ya sea ternera, cerdo o pavo, tridimensionalmente en cubos y tiras limpios, ofrecemos el GALAN 930 3D. Los músculos se cortan primero a través de una unidad de cuchilla cimitarra transportadora GALAN 930 (1D) en rodajas con un espesor requerido. Estas rebanadas se colocan directamente en la cinta de alimentación de un GALAN 930 (2D) de corte bidimensional, que corta las rodajas en cubos o tiras. Por lo tanto, las tres dimensiones se cortan suavemente. Además, el material fibroso se puede cortar por este medio. La congelación de la corteza de la mercancía no es necesaria.

• Corte tridimensional de carne
• Suministro continuo de productos
• Tamaño de corte 160 mm x 370 mm
• Casetes de cuchillas disponibles entre 5 mm - 180 mm
• Soporte de presión superior de ajuste neumático
• Tensión de la correa neumática
• Tensión neumática de la cinta de transporte
• Fácil limpieza gracias a las cubiertas protectoras de superficies inclinadas y fáciles de abrir