El especialista en corte congelado y fresco
- Corte de carne para la elaboración de embutidos y comidas preparadas
- Corte de pescado o aves en trozos, cubos o rebanadas
- Corte de frutas concentrados para la industria de jugos y mermeladas
- Corte previo de carnes y vísceras para la elaboración de alimentos para mascotas
- Reducción de chocolate, caramelo, mazapán o mantequilla para la industria de la repostería y panadería
Nuestras potentes máquinas cortan alimentos congelados, frescos, sólidos y cristalinos de todo tipo. Usted determina el tamaño y la forma: rebanadas, tiras, cubos o trozos; su producto se corta en las dimensiones predeterminadas de acuerdo con la tecnología de corte y el grosor del cuchillo utilizado.