STARCUTTER 318

MAGURIT especialista para cortar productos congelados y frescos

Starcutter 318 / 348

STARCUTTER 318 2 hintenC-CUT

STARCUTTER 318 y 348: cortadoras rotativas de alto rendimiento
Los modelos STARCUTTER 318 y 348 poseen un area de corte de 350 x 650 x 820 mm (13¾“x 25½“ x 32¼“). Estas máquinas estan diseñadas para el procesamiento paralelo de dos bloques estándar EURO 2 (160 x 360 x 560 mm) o US-60 lbs. (8″ x 16″ x 24″). Son las máquinas adecuadas para un procesamiento en cantidades industriales de bloques congelados de materia prima como carne, fruta y otros alimentos congelados y pueden llegar a alcanzar un rendimiento de hasta 8t/h. Con un corte homógeneo y limpio de la materia prima son capaces de trabajar a muy bajas temperaturas de hasta -30°C.
MAGURIT ofrece para sus cortadoras rotativas difentes tipos y tamaños de cuchillas.
Para la STARCUTTER 318, tenemos unas cuchillas en forma de U, con espesores de cortes regulables de 3 a 9 mm. También puede ser equipada con cuchillas de diseño C-CUT de MAGURIT con cuchillas transversales integradas, que es único en el mundo. Con ellas el resultado de corte es de piezas mas pequeñas. Este tipo de corte es ideal para la reducción de bloques congelados que posteriormente deban ser procesados en mezcladoras, en lineas moldeadoras o en lineas de emulsiones. También es muy popular en la producción de hamburguesas, de nuggets de pollo o pescado. Además se utilizan para producción de emulsiones de pasta fina p.ej. para la fabricación de salchichas evitando el uso de una picadora/molino.
Para la STARCUTTER 348, tenemos unas cuchillas en forma de U, con espesores de cortes regulables de 14 a 20 mm. Está diseñada para aplicaciones que requieren de un resultado de corte más grueso, que se son necesarios para la fabricación de embutidos secos como salamis. También es ideal para la trituración de bloques frutas congeladas que se utilizan en los procesos de producción mermeladas o salsas de frutas, donde se debe de lograr conservar la estructura de la fruta entera. Normalmente la alimentación de los bloques congelados se realiza de forma manual. Si se requiere de un mas alto redimiento, las máquinas pueden ser equipadas con cintas de alimentación,  p.ej.: cuando la materia prima debe de ser desempacada por separado. Debido al alto rendimiento horario, es recomendable la descarga mediante tornillo sinfín o cinta tranportadora, porsupuesto la descarga también es posible en carros estandar de 200lt.
MAGURIT ofrece también una versión STARCUTTER Serie L, que ha sido diseñada especialamente para la reducción de placas congeladas con una longitud máxima de 1.200 mm.

 

 

 

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