MAGURIT der Spezialist für Gefrierschneider und Frischschneider

UNICUT 584 3D

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UNICUT 584 3D – für große Mengen Reibekäse mit definierter Länge

Der UNICUT 584 3D wurde speziell für die Verarbeitung von Käseblöcken oder -laiben zur Herstellung von Reibekäse entwickelt. Dabei schneidet der UNICUT 584 aus den Blöcken dreidimensional Würfel mit  Kantenlängen zwischen 25 und 50 mm, je nach Kundenwunsch und Wahl des Messergatters. Durch diese Vorzerkleinerung der Käseblöcke sind die im anschließenden Reibeprozess entstehenden Käsestücke ideal für die automatische Bestreuung von Pizzen, Baguettes oder anderer AlForno Gerichte, wie beispielsweise Lasagne.

Diese UNICUT 584 3D verarbeiten komplette Standardblöcke ohne dass diese vorzerkleinert werden müssen, oder auch geteilte Käselaibe.


Varianten UNICUT 584 3D

Um die richtige Länge des Reibekäse definieren zu können, ist beim Schneiden der Käseblöcke das gewählte Schneidgatter entscheidend MAGURIT bietet Gatter von 25 bis 50mm. Speziell für die Verarbeitung von hartem Parmesankäse bieten wir besonders stabile Schneidgatter.


 

 

 

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UNICUT 584
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