MAGURIT der Spezialist für Gefrierschneider und Frischschneider

UNICUT 545 SC

bMVC-026F (9)545SC Messerkopf mit ProduktKopie von bMVC-026F (8)chicharron-001

UNICUT 545 SC – speziell für die Snackproduktion

Weltweit einzigartig zum Schneiden gefrorener Schwartenblöcken für die Snackproduktion sind die MAGURIT UNICUT 545 SC. Hiermit werden Schweineschwartenblöcke in Würfel oder Streifen geschnitten. Diese werden anschließend durch eine thermischen Dehydrierung- und Garprozess zu einem Snackprodukt weiterverarbeitet, im Englischen „Cracklings“, und im Spanischen „Chicharrones“ genannt. In Südeuropa, den USA, Australien, sowie in Latein- und Südamerika werden diese gerne anstelle der bei uns üblichen Salzstangen oder Kartoffelchips oder als Beilage oder Zutat zu Hauptgerichten gegessen.
Im deutschsprachigen Raum ist dieses Produkt weitestgehend unbekannt.

Sprechen Sie mit uns, rufen Sie uns an unter
+49 2191 9662-0, oder nutzen Sie bitte unser Kontaktformular.

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