STARCUTTER 318/348/378
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Daten
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| Schneidmaße: |
800 x 350 x 650 mm bis zu 1.200 mm Blocklänge |
| Schneiddimension: |
318: 3, 6 und 9 mm 348: 14, 17 und 20 mm 378: 39, 42 und 45 mm |
| Verarbeitungstemperatur: | bis zu -30°C |
| Leistung: | bis 11 t/h |
| Motor: | 18,5 kW, 400 V, 50 Hz |
| Gewicht: | 1.680 kg |
Ausstattung und Zubehör
Optional:
- C-Cut Messer für STARCUTTER 318 und 348
- Hebe- und Fördergeräte
- L-Version mit verlängertem Schneidraum
C-Cut-Messer
Mit diesem Messer erfolgen zwei Schnitte gleichzeitig. In einem Arbeitsgang wird
Ihr Produkt noch feiner zerkleinert. Die fingergroßen Stücke lassen sich zum
Beispiel hervorragend mit frischer Ware mischen. Aber auch zur
Weiterverarbeitung in Kutter, Wolf oder Feinstzerkleinerer sind sie gut
geeignet.
Verlängerter Schneidraum
Die STARCUTTER 318, 348 und 378 sind auch in der so genannten „L-Version“
erhältlich. Der Schneidraum ist bei dieser Maschinenausführung auf 1.200 mm
verlängert, so dass Plattenfrosterware verarbeitet werden kann.
Hervorragend geeignet für die industrielle
Verarbeitung von gefrorenem Fleisch und anderen Lebensmitteln: die STARCUTTER
318, 348 und 378.
Diese Maschinen schneiden die Ware bei einer Temperatur von bis zu -30° C sauber
und schonend in kleinste, mittlere oder größere Stücke:
3, 6 oder 9 mm (STARCUTTER 318)
14, 17 oder 20 mm (STARCUTTER 348)
39, 42 oder 45 mm (STARCUTTER 378)
Diese STARCUTTER verarbeiten zwei E2 Blöcke gleichzeitig und erreichen eine Leistung von bis zu 11 t pro Stunde. Die vorher optionale Lärmdämmung ist bei dem aktuellen Modell serienmäßig enthalten.
Für die Fruchtindustrie wird eine spezielle IQF-Lösung des STARCUTTERS 318 angeboten. Mit Hilfe dieser Maschinen-Modifikation können auch lose rollende IQF-Früchte geschnitten werden.
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